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コレ便利!料理バカがオススメするキッチングッズ

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photo credit: Yum via photopin (license)

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すぐる@料理バカです。自分のお気に入りのキッチングッズがあると、料理が楽しくなりますよね。

今日はぼくが愛用しているキッチングッズを紹介します。いま使っているものが壊れても、もういちど買おう思っているキッチングッズです。

自分で使うのはもちろん、プレゼントやお祝いにもオススメ。

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切れ味バツグン!皮をむくのがたのしくなる

貝印 T型ピーラー

貝印 SELECT 100 T型ピーラー DH-3000

本当によく切れます。笑っちゃうくらいスルスル皮がむけます。デザインもオシャレで、握ったのときのグリップ感もバツグン。初めて使ったとき、あまりに使いやすくて「もっと皮をむかせてくれー!」と思ったくらいです。


同じ料理なのに、この鍋で作るとすっごくウマい

staub(ストウブ) ココット ラウンド22cm

Staub ココット ラウンド 22cm ブラック 40509-305(1102225)

この鍋で料理人生が変わりました。

ストウブで作ると、「なんじゃこりゃー」と言いたくなるほどおいしく仕上がります。厚手のホーロー鍋だから熱がよく伝わって、煮物や煮込み料理で味がしっかりと染み込むんですよね。あと、水なしの無水調理もできるのが嬉しいところ。


いろんな使い方ができて料理の手際がよくなる

ホーロー 角バット

ホーロー 角バット アイボリー 21枚取 ABTG307

ホーローの角バットは、いろんな使い方ができます。切った食材を置いたり、下味を漬けたりするだけではなくて、オーブンにも入れられます。

色がクリーム色で上品なので、器として食卓にも出せます。ぼくはホームパーティーのときに、このバットでグラタンなどを作って、そのまま出しています。もちろん洗うのも楽チン。


iwaki ボウル4点セット

iwaki ボウル4点セット PST-BO-30N

ガラスのボウルでオシャレで清潔。耐熱ガラスで、ボウルのままレンジで調理もできます。小さいボウルはソースやドレッシング作りに向いています。大きいサイズはサラダを作って、そのまま食卓へGO!


冷蔵庫がゴチャゴチャするのはイヤなんじゃー

iwaki パック&レンジ システムセット

iwaki パック&レンジ システムセット グリーン PS-PRN-G7

残ったおかずを入れて、冷蔵庫の中にスッキリ収納できます。しかも透明なので、中身も量もひと目で分かります。作り置きの強い味方。匂いが強いものでも、ガラスだから匂いが移りません。しかも耐熱で、レンジとオーブン両方OK。


1つあると便利なシリコンスパチュラ

oxoシリコンスパチュラ

OXO シリコンスパチュラ M ラズベリー 11134903

テフロン加工のフライパンで炒めものをするときによく使います。大きめなのでグイグイ混ぜられるのが、気に入っています。料理を器に移すときにソースを残らず集められるのが便利。そのほかにも菓子作りやソース作りなどにも大活躍。


料理道具入れにもなる計量カップ

ハリオ メジャーカップ ワイド500

ハリオ メジャーカップ ワイド 500 CMJW-500

サイズが500mlと大きいので、いっきにたくさん注げるのが便利。耐熱なのでお湯もOK。しかも洗いやすい。

それだけではなくて、料理のときに菜箸やスパチュラ、軽量スプーン、トングなどを入れて立てておけるので、ぼくは気に入ってます。


料理を崩さずにキチンとつかめる

柳 宗理 ステンレストング 穴あき

柳 宗理 ステンレストング 穴あき

デザインに一目惚れして買いました。しかも、すっごく使いやすい。食材をつかむ、パスタやサラダを混ぜる、料理の盛り付けなど幅広く活躍してくれます。穴あきと穴なしがありますが、穴あきのほうが水切りができてオススメです。


まとめ

お気に入りのキッチングッズで料理すると楽しいですよね。他にもオススメグッズを見つけ次第、更新します。

 

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