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【材料が少ないのにウマい】鶏肉のトマト煮込みは肉好き男子が喜ぶ味

少ない材料で驚きのおいしさになる鶏肉レシピを紹介。肉が好きな旦那さんや彼氏に作ってほしい料理です。 鶏肉のトマト煮込み 材料(2人分) このレシピのいいところは材料が少ないのにおいしくできちゃうところ ...

【夏野菜たっぷり】煮込まず簡単さわやか夏野菜カレーのレシピ

夏野菜の季節がキターーッ!今日は夏野菜がモリモリ食べられるカレーのレシピを紹介。簡単なので20分でできる時短レシピです。 さわやかな夏野菜カレー こだわり1:カレーなのに煮こまない いつものカレーのよ ...

【感動的なウマさ】トリッパのトマト煮込みの作り方

トリッパのトマト煮込みって知っていますか? 簡単に言うとイタリア風トマトモツ煮込み。牛の2番目の胃であるハチノス(イタリア名:トリッパ)を野菜とトマトソースで煮込んだ料理です。 ぼくはイタリアンレスト ...

簡単すぎて感動...炊飯器なら一晩で梅シロップができるんだね

先日、梅シロップ作りに初挑戦しました。 【すっごく簡単】梅の時期なので梅シロップを作ってみた 梅シロップは簡単で誰でも手軽に作れます。 cookforyou.jp そうするとfacebookで友人から ...

【美味しいカレーの作り方】これよりウマい家カレーのレシピがあったら教えてくれ

少し挑戦的なタイトルですが、本当にぼくの作り方より美味しい家カレーのレシピがあったら教えてほしいです。 それぐらい自信があるレシピです。食べログの評価で3.5以下の店だったら、絶対負けません。有名店と ...

野菜,ストウブ,staub

【ストウブレシピ】ストウブでラタトゥイユを作ると野菜の本来のおいしさを堪能できる

ホーロー鍋ストウブで作るお気に入りの料理の1つにラタトゥイユがあります。 ストウブだとお水を入れずに野菜の水分だけで調理ができるので、野菜の旨味がギュッと凝縮されたラタトゥイユになります。 ちなみにな ...

食欲がない夏でもぐいぐいイケる宮崎名物「冷や汁」

5月になりましたー。春が終わって、季節は夏に向かっていきます。ぼくが夏になると食べたいもの、それはダントツで冷や汁(ひやしる)です。 冷や汁は宮崎の郷土料理で、すっごく乱暴に言うと冷たい味噌汁をご飯に ...

【簡単レシピ】LAで人気の卵朝食「エッグスラット」に、もっと早く出会っておきたかった

アメリカのロサンゼルスで人気の朝食「エッグスラット」。簡単に言うと瓶の中にマッシュポテトと卵を入て湯煎した料理です。 ぼくはテレビで知りました。そのときは「へー」っとしか思っていなかったのですが、日本 ...

マッシュポテト

簡単レシピなのにマッシュポテトがウマすぎてツライ

ある日、奥さんからマッシュポテトが食べたいとリクエストされて作ったのが始まり。それまでぼくはポテトといったらマクドナルドのフライドポテトしか知りませんでした。 付けあわせ的な存在だと思って作ってみたら ...

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